Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2014
bottiglia da 0,75 l con cassa di legno
Quantità:
Descrizione: Il Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2014 è uno champagne Blanc de Noirs eccezionalmente raro, rinomato per essere prodotto da viti non innestate, sopravvissute alla fillossera. Questo vino pregiato è l'emblema della storia vinicola francese.
Vitigni: Prodotto esclusivamente da Pinot Noir Grand Cru al 100%, proveniente da due parcelle storiche e a piede franco (non innestate) ad Aÿ: Chaudes Terres e Clos St. Jacques.
Profilo Aromatico e Gustativo: Si presenta con un colore oro profondo. Al naso è intenso, con sentori di mela cotogna, miele dolce, albicocche secche e frutta candita, che sfumano in un aroma di pane tostato grigliato.
Abbinamenti : È uno champagne versatile e raffinato, ideale per accompagnare piatti di alta cucina come caviale bianco e tartufo bianco d'Alba.

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