𝗗𝗲𝘀𝗰𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: Il Calafuria Salento IGT Rosato 2025 di Tormaresca, la cantina pugliese della famiglia Antinori, è uno dei rosati più rappresentativi d'Italia. Ottenuto esclusivamente da uve Negroamaro coltivate lungo la costa adriatica del Salento, racchiude tutta la freschezza, la sapidità e l'eleganza del Mediterraneo. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata e il breve affinamento sulle fecce fini preservano l'intensità aromatica e la tipica mineralità del territorio, dando vita a un rosato raffinato, versatile e di grande piacevolezza.

𝗨𝘃𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼: 100% Negroamaro. 

𝗗𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: Colore rosa fior di pesco brillante. Al naso offre eleganti note di pompelmo rosa, litchi e nettarina, accompagnate da delicati richiami floreali di gelsomino. Al palato è fresco, morbido e armonioso, caratterizzato da una piacevole persistenza aromatica e da una delicata sapidità che richiama la brezza marina del Salento. 

𝗔𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗶: Aperitivi gourmet, crudi di mare, crostacei, tartare di pesce, risotti ai frutti di mare, pesce alla griglia, fritture di pesce, formaggi freschi e cucina mediterranea.